西厨部员工守则_合肥顶尖DJ培训学校

西厨部员工守则

    1．遵守公司员工守则及工作安排。
    2．除经理级以上人员及有工作需要的人员以外，其他无关人员、外来人员都不得进入厨房，违者扣分。
    3. 保持衣物整洁，以免影响卫生。
    4．任何时候不能在厨房抽烟，否则每次扣50分。
    5．不能私自拿取公司专用物品及偷取食物享用，也不能给别人拿取，如有发现扣分处理。
    6．每日登记厨房部出品日报表。
    7．每日收工前检查煤气、电路开关是否已关，门窗锁好以确保安全。
    8．每天上班后检查食物是否充足，补仓过多食物可与楼面协调促销，避免过期浪费。
    9．每月1日为盘点日，由财务部监盘，如发现货物不符，公司将追究责任及追讨赔偿。
   10．不能利用自己职权以权谋私或同楼面、收银联合谋取公司利益，一经发现即送公安处理。
   11．将生、熟食物分开冷藏，并每星期清理一次冷藏柜，从而确保卫生。