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客人在大厅不消费,应该怎么做

此时,服务员应多次询问客人要不要饮品,并礼貌地说:“先生请问要什么饮料?”如询问多次客人还是说等一等,(注意:服务员应耐心有礼貌讲解) 服务员遇此情况须通知上级主管出面处理。

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